Hely Tuorila - Bookify - Vi prisjämför böcker
Sökresultat för: Hely Tuorila
Visar Resultat (1-1)
Sortera Efter:
  1. Aistit ammattikäyttöön (Häftad)

    av

    Hely Tuorila, Kirsti Parkkinen, Katri Tolonen

    ISBN: 9789510319383 - UTGIVEN: 2008

    Kuinka monta aistia tarvitaan ruoan rakenteen havaitsemiseen? Miten makuaistimus syntyy? Minkälaisia aistittavia muutoksia tapahtuu, kun ruokalajin koostumusta muutetaan? Millaisilla menetelmillä hankitaan tietoa ruoan aistittavista ominaisuuksista? Mitä tarkoittaa flavori, retronasaali hajuhavai[...]

    Jämför priser
    från 223.00 kr